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雪糕保質期兩年 消費者質疑衛(wèi)生標準

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-06-29  來源:山東商報  瀏覽次數(shù):323
核心提示:食品伙伴網(wǎng)觀點:現(xiàn)在的消費者似乎太多疑了,保質期長,企業(yè)承擔風險的時間長,居然成了懷疑產品質量的起因。部分國標規(guī)定了產品最低保質期,鼓勵企業(yè)改進工藝,提升品質,在更長的時間里承擔產品質量的責任。

  在小賣店買的雪糕竟然是去年生產,雖然雪糕保質期是2年,消費者趙女士仍然覺得不放心。

  趙女士介紹,近日,她在自家樓下的一個小賣店給自己的女兒買了一支雪糕。無意間,趙女士看了一眼雪糕的外包裝,發(fā)現(xiàn)這支雪糕竟然是去年3月份生產的,便立即從女兒手中奪回了雪糕,并找到小賣店要求退貨。

  小賣店的經營者拿過雪糕包裝看了一眼后,告訴趙女士,該雪糕的保質期為2年,沒有質量問題。隨后,趙女士也仔細看了一下產品包裝,的確標明保質期為2年。盡管如此,趙女士對雪糕的品質仍抱懷疑態(tài)度,將這支雪糕扔掉了。

  記者根據(jù)趙女士反映的情況,對雪糕市場進行了走訪,發(fā)現(xiàn)正如趙女士所言,雪糕的種類繁多,其保質期也五花八門,雪糕的保質期竟然從3個月到2年不等,令消費者十分疑惑,也難以找到一個衡量的標準。

  歷城區(qū)消協(xié)工作人員提醒廣大消費者,我國最新的食品保質期目錄沒有對雪糕等冷凍食品的保質期進行規(guī)定,原因是雪糕這類產品由于含的奶油、蛋白質等的不同可以分為很多不同的類型,不同的類型保質期就不相同,國家沒辦法把標準訂得過細。對雪糕的保質期,應由生產企業(yè)根據(jù)自己的生產工藝和技術標準來確定,并報質量監(jiān)督部門備案。

編輯:foodnews

 
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