怎樣做蒜蓉空心菜？

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懸賞分：0 提問(wèn)時(shí)間 2008-09-24 14:19 - 解決時(shí)間 2008-09-25 08:35

怎樣做蒜蓉空心菜？

共 2273 次關(guān)注提問(wèn)者： ed

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準(zhǔn)備空心菜400G，蒜末，鹽，雞蛋兩個(gè)，油適量。
　　做法：空心菜洗干凈切成6-7厘米左右長(zhǎng)的段，在滾水中燙一下(時(shí)間要短，否則菜就沒(méi)口感了)，用涼水浸一下。蒜末在油熱之后暴香，變成微黃時(shí)放入蛋，蛋要用炒鏟剁碎，呈末狀最后把空心菜放如翻炒一分左右就可以上桌

回答者： xml980516 2008-09-25 08:35

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