VIP標識 上網做生意，首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文

玉米花糕

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2006-06-03
加工工藝：
     生產工藝：
　　玉米→篩選去雜→浸泡→破碎→膨化→糖稀、白砂糖、水、芝麻等→熬糖→掛漿→成型→切塊→標重→包裝→成品
　　主要操作說明：
　　將玉米處理，去除皮和胚，浸泡20-40分鐘，經晾曬，破碎，粉碎成直徑3毫米左右的顆粒，放人膨化機內，膨化成直徑6毫米，長度40毫米的長條。將白砂糖、糖稀、水等按一定比例配成糖液，熬至拔絲。然后將已洗凈烘干的芝麻倒人糖漿內，略經攪拌立即出鍋。按比例將熬成的芝麻糖漿，澆人膨化玉米條內拌勻，平攤在帶木框的案子上，使其厚薄均勻一致，用錘壓實、壓平，切成20毫米x80毫米的塊型，經標重、包裝即為成品。
設備信息： 主要設備：膨化機、蒸煮鍋等膨化機：PH35型；電機功率3KW；四川省安丘縣機械廠汽煮鍋：QG350型；外形尺寸2200*1200*1100（mm）；山西省淋汾供銷機械廠
產品描述： 玉米花糕(膨化糕)
 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.331 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M