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新版HACCP合規(guī)管理程序-模板分享

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-04-23  來源:食農認證聯(lián)盟公眾號  作者:食品論壇網(wǎng)友 毛陽劍 分享
核心提示:新版HACCP合規(guī)管理程序-模板分享
1、目的
 
  確定并獲取適用于本公司管理體系有關的法律法規(guī)和其它要求,確保公司管理體系在建立、實施、保持和持續(xù)改進過程中,充分考慮和持續(xù)滿足法律法規(guī)和其他要求。
 
2、范圍
 
  適用公司管理體系有關的法律法規(guī)和其他要求的確定、獲取和更新。
 
3、職責
 
  3.1 品控部是法律法規(guī)和其它要求的歸口管理部門。
 
  3.2 各部門負責確定、獲取和更新本部門有關的法律法規(guī)和其他要求。
 
  3.3 各部門負責執(zhí)行和實施適用的法律法規(guī)和其他要求。
 
4、工作程序
 
  4.1 內容
 
  法律法規(guī)和其他要求的內容主要包括:
 
  國家和地方與管理體系有關的法律法規(guī)和標準;
 
  市政府關于誠信、質量、環(huán)境和食品安全的規(guī)定、決定及有關文件;
 
  行業(yè)協(xié)會及上級主管部門對公司的要求;
 
  公司與政府機構、顧客、社會團體或非政府組織簽訂的與誠信、質量、環(huán)境和食品安全有關的協(xié)議。
 
  4.2 獲取
 
  4.2.1 獲取法律法規(guī)和其他要求的內容和頻率如下:

序號

內容

渠道

頻次

1

綜合類法律法規(guī)

國家法律法規(guī)數(shù)據(jù)庫

1次/季度

2

食品安全法律法規(guī);原輔料、產(chǎn)品標準、檢測標準等

國家法律法規(guī)數(shù)據(jù)庫、政府官方網(wǎng)站、食品伙伴網(wǎng)等。

1次/季度

3

環(huán)境保護、安全生產(chǎn)、特種設備

環(huán)保局、特種設備檢測院等政府官方網(wǎng)站

1次/季度

 
  4.2.2 各部門將獲取的法律法規(guī)和其他要求及時進行分類保存。
 
  4.2.3 各部門工作中接收到的法律法規(guī)和其他要求等,交由品控部簽收、登記、處理、歸檔和利用。
 
  4.3 識別
 
  4.3.1 對獲取的法律法規(guī)和其他要求,由各部門自行歸納整理,并對適用于公司的有關法律法規(guī)和其他要求的內容進行識別,并交由品控部匯總。
 
  4.3.2 經(jīng)識別的法律法規(guī)和其他要求在建立、實施、保持和持續(xù)改進管理體系時應予以貫徹落實。
 
  4.3.3 應考慮所識別的法律法規(guī)和其他要求應用于重要環(huán)境因素的管理上。
 
  4.4 發(fā)放
 
  品控部應在每季度末發(fā)布一次“適用的法律法規(guī)和其他要求清單”,通知到各部門,由各部門傳遞到相關崗位的執(zhí)行人員,并組織員工學習法律法規(guī)和其他要求中的有關規(guī)定,貫徹執(zhí)行法律法規(guī)和其他要求。
 
  4.5 管理
 
  4.5.1 品控部對法律法規(guī)和其他要求統(tǒng)一歸檔保存,并對其適用進行管理。
 
  4.5.2在法律法規(guī)和其他要求發(fā)生變化時,各部門應對所制定的文件進行檢查并更新。
 
  4.6 更新
 
  4.6.1 當公司的產(chǎn)品和服務發(fā)生變化時,應根據(jù)實際情況對法律法規(guī)和其他要求進行更新。
 
  4.6.2 當國家的法律法規(guī)和其他要求發(fā)生變化時,各部門應及時進行更新。
 
  4.6.3 更新的法律法規(guī)和其他要求應按4.3和4.4的要求進行識別和發(fā)放。
 
5、記錄
 
  適用的法律法規(guī)和其他要求清單。
編輯:foodqm

 
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關鍵詞: HACCP 合規(guī)管理
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